顧蓉蓉在心里默數,從時間長短,能看出這家掌柜對她的重視度。
還沒數到十,剛才去的小二哥就和一個中年男子快速趕到。
顧蓉蓉心里很滿意。
于掌柜上前拱手:“姑娘,這令牌,是您拿來的?”
“不錯,”顧蓉蓉伸手。
于掌柜雙手把令牌遞上。
“掌柜的,想必已經接到盧老爺子的信了吧?”
“是是,東家確實來過信,在下必定全力配合,姑娘有什么吩咐,只管說?!?br/>
顧蓉蓉看一眼廳堂,于掌柜側身:“姑娘,二樓說話?!?br/>
一路到二樓,盡頭有一間小雅室,是于掌柜平時休息辦公的地方。
吩咐人上茶入了座,顧蓉蓉才問道:“掌柜的,長話短說,這里一共有幾個小二哥?”
于掌柜不假思索:“六個,跑堂的六個,后面有……”
顧蓉蓉淺笑點頭:“前面這六個,煩請掌柜的都叫來,我要看一看?!?br/>
于掌柜莫名其妙,心里納悶得很,但還是照做。
顧蓉蓉抿一口茶,茶葉不錯,但相對來說,這味道普通了些。
趁著這個功夫,她問道:“掌柜的吃過百味樓的菜嗎?”
于掌柜笑笑:“知己知彼,自然是吃過的,他們家勝在新鮮,食材新鮮,每天的菜式也新鮮,讓人猜不著明天會有什么,這是一大特點?!?br/>
“掌柜的說到點上了?!?br/>
顧蓉蓉也是這樣認為,要說味道多好,倒也不是,當然比一般酒樓還是要好的。
“我們沒那么做,一
是有效仿他們的嫌疑,畫虎不成反倒連我們自己的特色也失去了,我們有經典菜色,穩(wěn)扎穩(wěn)打,這也是我們的優(yōu)勢?!?br/>
顧蓉蓉不由得對于掌柜增加幾分好感,這的確是個聰明的生意人。
不盲目跟風,堅持做自己的特色,看到別人掙錢不急不躁不迷眼,很難得。
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